창업 비용

부추삼겹살의 예상 수익 구조는 순매출에서 시작하여 다양한 비용 항목을 고려합니다.

순매출은 기본적인 매출 총액에서 실적 기반으로 파악합니다. 식자재 비용은 고기와 부재료 구매에 소요되는 비용을 포함하며, 인건비는 직원 급여와 복리후생을 포함합니다. 임대료와 관리비는 매장 운영에 필수적인 고정 비용으로, 상권 분석에 기반하여 적정 수준을 유지해야 합니다. 로열티는 브랜드 사용에 대한 대가로 매출의 일부가 지급됩니다. 기타 비용에는 마케팅, 보험 등이 포함되며, 모든 비용을 차감한 후 남는 금액이 순수익입니다.

이러한 요소들이 조화롭게 관리되어야 안정적인 수익 구조를 확보할 수 있습니다.